Chocolats et biscuiterie provenant de l’atelier , confiseries, confitures, spécialités familiales (meringues aux pignons…).
Un panel de produits locaux tels que les vins de Bordeaux, produits artisanaux, etc.
Des produits frais du jardin suivant la saison.
Des cosmétiques de la savonnerie Marius Fabre (produits mis à disposition de nos hôtes dans les chambres)
Des kits, ustensiles et livres en relation avec les ateliers chocolat et pâtisserie
Malis Castéra, vous présente sa carte du moment pour la table d’hôtes, le calendrier des prochains ateliers chocolats et les produits disponibles à la vente.
Une façon pour votre chambre d’hôtes et table d’hôtes de vous accompagner tout au long de votre séjour. Ci-dessous, retrouvez une présentation de ces actualités.
Pour cet Automne, le salon de thé est ouvert du Jeudi au Dimanche de 15h à 19h.
Prenez une pause détente autour d’une boisson et d’une gourmandise…
La table d’hôte propose un menu unique.
œufs mimosas ou brouillés, croustades terre ou mer, soupe de poisson, soupe au pistou ou veloutés, tarte fine à la tomate, quiches, etc.
Linguines aux moules, ragout en vol au vent, blanquette, agneau confit, poulet de la ferme, rigatoni aux langoustines, farcis, cassoulet, risotto terre ou mer, etc.
Pommes Dauphines, frites maison, ratatouille, gratins, tomates à la provençale, etc.
Tartes cuites ou de saison, tropézienne, saint honoré, Paris-Brest, chocolat et autres gourmandises
Production locale de notre terroir.
N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur le menu prévu pendant votre séjour et nous faire part de vos consignes éventuelles.
Les ateliers chocolats du moment …
Nathalie vous attends pour un cours de chocolat de 2h30. Vous pratiquerez les bases du chocolat avec le tempérage à la main et en machine, la technique du moulage et autres confections.
N’oubliez pas : c’est vous qui fabriquez !
Profitez de votre passage dans notre domaine familial pour découvrir et visiter les trésors de la région :